2020-08-06から1日間の記事一覧

シャブリの老舗ドメーヌ・セギノ・ボルデの「シャブリ」を飲んで、シャブリの歴史について考えた。【chablis domaine seguinot-bordet】

フランスシャルドネ 2000円台

1590年から記録が残るというシャブリの老舗、ドメーヌ・セギノ・ボルデのシャブリを飲んだので、16世紀後半のシャブリはどんな様子だったのかを調べつつ、味わってみました。