ヒマだしワインのむ。|ワインブログ

年間500種類くらいワインを飲むワインブロガーのブログです。できる限り一次情報を。ワインと造り手に敬意を持って。

2021-04-14から1日間の記事一覧

シャンパーニュを“食べる”とどうなる?「ハマグリのシャンパーニュ蒸し」をつくったら大変なことになってしまった

貝類をシャンパーニュで煮る「シャンパーニュ鍋」なる料理が存在することを知ってしまったので、手始めにシャンパーニュでハマグリを煮てみました。結果は!?