JR余市駅前にある老舗旅館「かくと徳島屋旅館」で、ワインと食事のペアリングを楽しんできたのでレポート！

ブルゴーニュの老舗、ド・モンティーユが北海道で造るワイン、ド・モンティーユ＆北海道の「驚 Surprise」を飲んだので、ワインについて調べたことや味の感想などをまとめました。

北海道余市町の「三氣の辺」のブドウを使った、さっぽろ藤野ワイナリーの「MIKINOHOTORI ルージュ 2019」を飲んだので、ワインについて調べたことや味の感想をまとめました。

「東京初のワイナリー」だという東京ワイナリーの「北海道余市産ツヴァイゲルトレーベ」を飲んだので、ワイナリーについて、ワインについて、味の感想などをまとめました。