JR余市駅前にある老舗旅館「かくと徳島屋旅館」で、ワインと食事のペアリングを楽しんできたのでレポート！

ブルゴーニュの老舗、ド・モンティーユが北海道で造るワイン、ド・モンティーユ＆北海道の「驚 Surprise」を飲んだので、ワインについて調べたことや味の感想などをまとめました。

ドメーヌ・モンのペティアン「モンペ」。そのファイナルヴィンテージとなる2021を飲んだので味の感想などをまとめました。

“ピエモンテ”の異名を誇るワインの異次元空間で、ネッビオーロをはじめとするおいしいワインと料理をたくさんいただいた話をまとめました。

北海道北見市にあるワイナリー、ボスアグリワイナリー を訪問したので、旅行記をまとめました。

ココ･ファーム･ワイナリーの「2019 こことあるシリーズ ぴのろぜ」を飲んだのでワインについて調べたことや味の感想などをまとめました。

ワインショップ・ウィルトス主催の「北海道ワインとナナツモリ試飲会」に参加したので、飲んだワインとイベントそのものをレポートします。