カミュのジュヴレ・シャンベルタンを飲んで幸せについて考えた話
ブルゴーニュ、コート・ド・ニュイのジュヴレ・シャンベルタンを本拠地とする生産者「ドメーヌ・カミュ」。その2018年ヴィンテージを飲んだら3日間幸せになってしまった、って話を書きました［pr］。
ドメーヌ・カミュを知っているか
ジュヴレ・シャンベルタンをご存知だろうか。17世紀の貴族かなにかの名前かな？ と思ったあなたは一般人。は？ ブルゴーニュの村名ワインに決まってんじゃんと思ったあなたはワインラバーである。
ではカミュは？ 作家？ と思ったあなたは一般人。ブランデー？ と思ったあなたは酒好き。は？ ジュヴレ・シャンベルタンを本拠地とする老舗で、高騰が続くコート・ド・ニュイにあって良心的な価格で高品質なワインをリリースしている黒のラベルでお馴染みの造り手に決まってんじゃんとオタク特有の早口で思ったあなたはワインラバーである。
というわけで今回はドメーヌ・カミュのジュヴレ・シャンベルタン2018がテーマだ。
ドメーヌ・カミュはどんな生産者か？
カミュは200年以上続く家族経営のドメーヌ。18ヘクタールのブドウ畑を所有し、そのうち2/3がグランクリュ（シャンベルタン、マジ・シャンベルタン、ラトリシエール・シャンベルタン、シャルム・シャンベルタン、マゾワイエール・シャンベルタン）で、残り1/3が村名ジュヴレ・シャンベルタンといわゆるACブルゴーニュで構成されるそう。ジュブレ・シャンベルタンに根差しまくった生産者であることがまずわかる。
収穫はすべて手摘みで、16〜18カ月の樽熟成を行う伝統的な造り。そして「販売はすべてドメーヌ直（チョク）」だとブルゴーニュワイン委員会のサイトに書いてある。これは想像に過ぎないが、てことは中間業者の数が少なく、であるがゆえの良心的な価格なのかもしれない。
価格が良心的なこともあって、一定の深さまで沼に足を浸したワインラバーであれば一度は飲んだことがある銘柄と言えちゃうかもしれない。とくにネットだとよく目にするので、Xワイン界隈の人なんかには特に知られている銘柄、という気がする。
男性的なワインを生産するみたいに古来言われるジュヴレ・シャンベルタンにあって、エレガントで薄うまなワインを造るイメージがあるのだが、今回の2018はどうだろうか。さっそく飲んでみよう。
ドメーヌ・カミュ ジュヴレ・シャンベルタン2018を飲んでみた
今回、1本のワインを3日かけて飲んだのだが、結論を先に申し上げよう。めっちゃくちゃうまい。え、カミュってこんなにおいしかったんだっけくらいおいしかった。思わずボトルを再度眺めてグランクリュでもなんでもない村名格のワインであることをたしかめたレベル。
一言でいうと、かつ馬鹿みたいな感想になるのだが、カミュのジュヴレ・シャンベルタン2018は“薄くない”のだ。カミュが薄いって誰が言ったの？ 私か！ すみません、反省だ。（ピノ・ノワールにとって薄いは必ずしも悪いことではないのだが、それにしても）
ブルゴーニュの2018は良いんだか良くないんだか、よくわからない年だ。メディアを見ると大抵「いい年」って書いてあるのだが、ブルゴーニュ好きの人に話を聞くと「ちょっと暑い年すぎてね…」みたいなことを言われがち。
しかし、少なくとも、カミュのジュヴレ・シャンベルタン2018に関しては間違いなくいい方向にヴィンテージが作用しているように感じる。すっぱさみたいなものが微塵もなく、果実味が豊かで、液体自体が毛並みの良い猫みたいに柔らかい。ブルゴーニュのピノ・ノワールでここまでとっつきやすいものもなかなかない。それでいて、ジュースみたいな印象もまた皆無で、きちんとエレガントなのだ。
結果、抜栓直後からいきなりうまい。2日目も同じ味わいを楽しむことができ、私の場合250mlほどが残った3日目が一番おいしく感じられた。ワインのすべての要素が統合され超うまうまぶどう液みたいな状態に、語彙はアレだが突入していた。
ドメーヌ・カミュ ジュヴレ・シャンベルタン2018で3日幸せになろう
初日、2日目、3日目とゆるやかなグラデーションを描く味わいの変化を楽しむことができたのは1日に1本を飲み切らない私にとっては非常にありがたいこと。とはいえ開けたてからおいしいので、1本飲み切る勢にもばっちりおすすめできる（飲む1時間くらい前に抜栓するとなおいいかもしれないが）。
中国のことわざに、
１日幸せになりたければ、酒を飲みなさい。
３日幸せになりたければ、結婚しなさい
７日幸せになりたければ、豚を殺して食べなさい。
一生幸せになりたければ、釣りを覚えなさい。
というものがあるが、間違っている。カミュのジュヴレ・シャンベルタンを飲んだことで、少なくとも私は3日幸せになったからだ。ドメーヌ・カミュ。飲むなら「2018」が狙い目、かも。
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