ワインのブラインドテイスティングに挑戦！予想から結果までをすべて発表

ワインマーケット・パーティのブラインドテイスティングに挑戦

東京・恵比寿のワインショップ「ワインマーケット・パーティ（以下、WMP）」で毎週月曜日と火曜日にブラインドテイスティングイベントをやっていると聞いたので行ってみた。

ブラインドテイスティングとは、ワインの名前も、生産国も、品種も、要するにすべての情報を知らない状態でワインを飲み、その香りや外観、味わいといった情報からどこの国のどんな品種のワインかを当てるといった遊び。

遊びと書いたが真剣に取り組んでおられる方も多く、なかには国と品種どころか村の名前、生産者の名前、はなはだしくはワインの名前までピシリと言い当てる人もいるというからすごい。ちなみに私のブラインドテイスティングレベルはスライムにも苦戦するレベル。つまりほぼレベル1の状態だ。

ブラインドテイスティングのルール

さて、ここでWMPのブラインドテイスティングの概要を記そう。参加費は1100円税込。3つのテイスティンググラスに注がれる40〜45mlのワイン、それがなにかを当てる。

当てる項目は4つ。生産国、品種、年号（ヴィンテージ）、アルコール度数だ。アルコール度数なんてわかるわけないじゃないですか。

ともかく、それらをすべて正確に当てるとなんとお店で使える10000ポイントが付与される。パーフェクトは無理でも、参加者のなかで独自の基準で採点されたポイント制の上位2名に入ると500ポイントがもらえるという。

ポイントに関してだが、WMPの沼田英之店長いわく「たとえば年号ならばピタリと当てたらもちろん満点。1年違うごとに1ポイントが減っていきます。同じように、アルコール度数なら0.5度違うごとに1点減点。ただし満点が何点かはナイショです（笑）」とのこと。生産国は仮に外しても旧世界か新世界かが合っていれば加点されるが、品種だけは外せばゼロ点のようだ。品種は外せぬ。

というわけで前置きはこのへんにしていってみよう。私の目の前には3杯のグラスが並んでいる。

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ブラインドテイスティング1杯目

1杯目は白ワイン。やや濃いめのゴールドの外観だ。クンクン匂いを嗅いでみると、うーん、いい香り。実においしそうな香りが漂ってくるのだがこれはブラインドテイスティング。「おいしそう」とか言ってる場合ではない。

色が濃いめなこと、樽が感じられること、さらには果実味もたっぷりとあるところからニューワールドの白ワインと予想した。ただ、カリフォルニアのシャルドネほどわかりやすいスタイルには感じられない。さりとてニュージーランドほど線が細くはない。ということは……オーストラリアの冷涼な産地のシャルドネだッ！

と、「オーストラリアシャルドネ 2021 アルコール度数13%」と予想したのだが、これは第一印象。時間を置いて何度も飲んでいると、「チリのソーヴィニヨン・ブランかも」みたいに思えてきて全然わからなくなる。WMPのブラインドでは過去に品種と生産国は全問正解、アルコール度数と年号をひとつずつ外したという方がいたらしいが端的に言って神だ。

ブラインドテイスティング2杯目

続いて2杯目は赤ワイン。外観はやや濃いめのルビーレッド。で、グラスから漂う香りは……紛れもなくイチゴキャンディ！第一印象はズバリ、マスカットベーリーAだ。マスカットベーリーAはそりゃアンタ、いろいろ飲んでるし他に似た品種もないしで外しようがない。

念のために飲んでみますかと飲んでみて困った。渋みたっぷりなのだ。マスカットベーリーA、渋みない。ほとんどない。樽っぽい感じもするけど、樽から渋みって出るっけ？となる。そして酸味もあって全体的には非常においしい。好み。

みなさん、これなんだと思いますか？

私の答えは「あ、ガメイか」というもの。キャンディっぽい香りに渋みがあり、酸もある。となればこりゃもうガメイ一択でしょう。で、ガメイっつったらフランスでしょうどう考えても。ていうか私にはほかに選択肢が思いつかない。というわけで「ガメイフランス 2018 アルコール度数12.5%」と予想した。年号とアルコール度数はただの勘だ。とくに根拠はない。