ブラインドテイスティング挑戦記【WEEK9】

ワインマーケット・パーティのブラインドテイスティングへ

おまけの仕事（本業）が忙しくて一週休んでしまったが、毎週月・火のお楽しみ、恵比寿のワインマーケット・パーティで実施されているブラインドテイスティングに参加してきた。

「（今週は）もう来ないかと思った……」と同店沼田店長にご無沙汰しているスナックのママ的に迎えていただき、いざ3種のグラスの品種当てにチャレンジだ。

本日のラインナップは白・赤・赤。薄め、薄め、濃いめの3種だ。さっそく1杯目からいってみよう。

ブラインドテイスティングWEEK9 / グラス1

1杯目の白だが、第一印象はソーヴィニヨン・ブランだった。ちょっと草っぽい印象があったのだが飲んでみるとほのかに甘い。ソーヴィニヨン・ブランを甘めに造ったワインを私はほとんど飲んだことがない。似た印象で甘めに造るワインってあったっけ？と考えてみて、リースリングもあるかも。となった。

リースリングかもと思うと、品種の特徴香（とされる）ペトロール香がするような気がしてくる。「このワインから香るのは草か？石油か!?」と悩むというワインを飲まない人からしたらこの人は熱中症で脳がやられたんじゃないかと疑われそうな脳内問答を経て、残糖があるように感じられる点、反面豊かな酸があるように感じられる点からドイツのリースリングと予想した。

ドイツ/リースリング/2019/11%が予想だ。当たってほしい（直球）。

ブラインドテイスティングWEEK9 / グラス2

続いて2番目のグラスは、自然派の赤ワインでたまに感じるような雨上がりの土のような香りに、ちょっとヤマブドウのような酸を伴う香りがする。

フランスのゴリゴリじゃないクリーンな自然派、が第一印象で、品種はなんだですかねこれは。さっぱりわからない（ブラインドテイスティングとは）。

ただ、自然派だし北のほうのワインではないと思う。シラー？シラーかなあ。なんとなく伝統のある産地な気がするのでローヌの自然派シラーとかそんな感じだろうか。

シラーというにはスパイシーさが足りない気もするけれど、さりとてグルナッシュとかサンソーとかカリニャンとかじゃない気がする。南ローヌと北ローヌの中間みたいな感じで、中央ローヌとかなかったでしたっけ？という味わいなのだ。中央ローヌないですかそうですか。検索したら千葉市中央区にローヌっていう名前のスナックがあるみたいだけど関係ないですかそうですか。

これ以上は悩んでも仕方がない。フランス/シラー/2017/13.5%と予想した。

ブラインドテイスティングWEEK9 / グラス3

最後、3番目のグラスは香りが特徴的でこれはピーマンですよどう考えても。この時期の青々としたピーマンをふたつに割って、中のわたみたいな部分を取り除いてるときの香り、青椒肉絲下ごしらえ香的な香りがする。

色はめちゃくちゃ濃いぴっちぴちのガーネット。ヴィンテージは若い。飲んでみると味わいはブラックベリーにブラックチェリーにブラックチョコレートな黒い三連星的味わい。骨格というよりもむしろ体格と言いたいほど構造が骨太なのでアルコール度数も高そうだ。これはカベルネ・ソーヴィニヨン一択でいいんじゃないでしょうか。

ただ国がわからない。第一印象はボルドーだけどちょっと果実が強いんだよなあ。でもなぜかカリフォルニアとかチリではない気がする。ラングドックもワンチャンあるか？あるいはオーストラリア？クナワラとか？ただここは第一印象を大切に、ボルドーにしとこう。

というわけでフランス/カベルネ・ソーヴィニヨン/14.5%/2021と予想した。