2024-01-01から1年間の記事一覧
恵比寿のワインマーケット・パーティでブラインドテイスティングに挑戦したので、レポートします。
株式会社ExtenDが手がけるサービス「AIソムリエ」。そのデータ収集イベントに参加してきたので、最先端技術を駆使したAIソムリエの驚きの中身についてレポートします。
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中川ワインの試飲会に参加し、93種類のワインを試飲してきました。とくにこれはすごいと思ったワインを、みっつ選んでいます。
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米カリフォルニア・ウエストソノマコーストの生産者「フリーマン」のワインメーカーであるアキコ・フリーマンさんに9か月ぶりに再会。最新キュヴェについてお話をうかがってきました。
恵比寿のワインマーケット・パーティでブラインドテイスティングに挑戦したので、レポートします。
富山県で1927年に創業したホーライサンワイナリー。その4代目社長・山藤智子さんに、ワイナリーの過去と現在、そして未来について語ってもらいました。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを飲み比べるワイン会に参加したので、ブルネッロとはどんなワインなのかを改めて調べてみました!
カリフォルニアワインの注目産地「パソ・ロブレス」のワインの特徴は? カリフォルニアワイン協会が主催するプレスイベント「多彩で魅力あふれるパソ・ロブレスのワインとアメリカンBBQ食体験プレスイベント」に参加してきたのでレポート。
恵比寿のワインマーケット・パーティでブラインドテイスティングに挑戦したので、レポートします。
恵比寿のワインマーケット・パーティでブラインドテイスティングに挑戦したので、レポートします。
醸造家・Nagiさん、ソムリエ・沼田店長と、ワインが学べるワイン会を開催したので、どんな内容だったのか、どんな学びがあったのかなどをまとめました。
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恵比寿のワインマーケット・パーティでブラインドテイスティングに挑戦したので、レポートします。
恵比寿のワインマーケット・パーティでブラインドテイスティングに挑戦したので、レポートします。
インポーター・マスダの南アフリカワイン試飲会に潜入したのでレポート!
恵比寿のワインマーケット・パーティでブラインドテイスティングに挑戦したので、レポートします。
箱根の富士屋ホテルに宿泊してワインを飲んできたのでレポート!
イタリア・ピエモンテのブドウ品種「アルネイス」についてまとめました。
南アフリカのシャルドネ特化生産者「デ・ウェホフ」の来日イベントに参加したのでレポート!