泡
イタリアを代表するスパークリングワイン・プロセッコについて徹底調査してみました。
世界的に注目が高まるイングリッシュスパークリングワイン。そのなかでも最大手の「ナイティンバー」のクラシックキュヴェ マルチヴィンテージを飲んだので、ワインについて調べたことや味の感想をまとめました。
成城石井のワインくじで当たったフランスのスパークリングワイン「ルイ・フラマンド ブリュット」を飲んでみたのでワインについて調べたことや味の感想などをまとめました。
セブンイレブンで買えるよく似た名前の缶ワイン「ボッリチーニ」と「ボッリチーノ」を飲み比べてみました。それぞれどう違う?
カリフォルニアのスパークリングワイン「グロリア・フェラー ブラン・ド・ノワール」を飲んだのでワインについて調べたことや味の感想をまとめました。
北海道余市郡仁木町の生産者、ドメーヌ・イチのペティアン「蝦夷泡 2020 白」を飲み、感動のあまり生産者の方にメールでインタビューを敢行。その模様や味の感想などをまとめました。
なんでも酒や カクヤスのワンコインシリーズとして税込550円で売られているスペインのスパークリングワイン、コント・ド ・シャンベリ ブリュットを飲んだのでワインについて調べたことや味の感想などをまとめました。
リカーショップ「やまや」で買ったクレマン・ド・ボルドー「ミッション・サン・ヴァンサン」がシャンパーニュ的味わいに1000円台で肉薄しててすごかった、って話を書きました。
セブンイレブンで売っている885円のスパークリングワイン「レボッレ ピノ・ノワール ソーヴィニヨン・ブラン」について調べたことと味の感想などをまとめました。
亀戸の名店「デゴルジュマン」
ヴィンテージカバっておいしいんじゃないか? という仮説のもと、1000円台のカバ「エメンディス カバ リュット2016」を飲んでみました。
ドメーヌ・ユイの「T6+254 ペティアン ロゼ」を飲んだので、ワインについて調べたことや味の感想などをまとめました。
イタリアはシチリアの生産者、フェウド・アランチョのスパークリングワイン「アックシィ」を飲んだので、ワインについて調べたことや味の感想などをまとめました。
カルディコーヒーファームで安売りされていたカバを飲んでみたら実においしかったのでどんなワインか調べてみました。
シャンパーニュ「ポメリー ブリュット ロワイヤル」を飲んだので、ワインについて調べつつ、「ブリュット」誕生の歴史、その立役者であるマダム・ポメリーの生涯についてなどいろいろ調べてみました。
北海道余市町の生産者、ドメーヌ・モンのペティアン「モンペ2020」を飲んだので、ワインについてや味の感想などをまとめました。
シャンパーニュのドゥラモット ブリュット を飲んだので、メゾンの歴史についてや、ワインそのものについて、味の感想などをまとめました。
シャンパーニュ「ドン ペリニヨン」の2010ヴィンテージを銀座のエノテカでテイスティングしたので、ワインについて調べたこと、味の感想などをまとめました。
成城石井のオリジナル缶入りスパークリングワイン「SEIJO ISHII スパークリングワイン」のロゼとブランを飲んでみたので、調べたことや感想をまとめました。
成城石井のワインくじで当たったワイン「ベー フランソワ ブリュット」について調べていたら意外な事実が判明した、という話を書きました。
セブン・イレブンの「ヨセミテ・ロード スパークリング」を飲んだので、これは一体どういうワインなのか、調べてみました。
ニュージーランドの白ワイン、シレーニの「セラー・セレクション・スパークリング・ソーヴィニヨン・ブラン」を飲んだので、感想などをまとめました。
銀座のエノテカ・ミレで、シャンパーニュの有料試飲イベントに参加。ルイ・ロデレール クリスタルなどを初めて飲んだので、その模様をまとめました。
渋谷にモエ・エ・シャンドンの自販機がある! というニュースを目にしたので早速行って飲んできました。これは2500円で買える非日常。
小布施ワイナリーのロゼスパークリングワイn「グラッぺ アンティエール」を飲んだのを機に公式サイトを熟読したらすごく興味深かったので、まとめてみました。
イタリアのスパークリングワイン・フランチャコルタの「コルテアウラ サテン」を飲んだので、フランチャコルタとはどのようなワインか、詳しく調べてみました。
南アフリカのスパークリングワイン、グラハム・ベック ブラン・ド・ブラン2015が非シャンパーニュのスパークリングワインで自分史上最高においしかったので、調べたことや感想をまとめました。
アメリカでブームになっているという缶ワインに興味を覚え、おいしいとウワサの「ヘッド・ハイ ピノ・ノワール」を試すとともに、缶ワインをめぐる状況を調査してみました。
メキシコのスパークリングワイン、「サラ・ビべ ブリュット」を飲んで、名前に秘められた歴史について調べ、価格や感想などをまとめました。
オーストラリアの缶入りスパークリングワイン「バロークス プレミアムバブリー シャルドネ」を飲んだので、ワインについて調べたことをまとめました。