北海道北見市にあるワイナリー、ボスアグリワイナリー を訪問したので、旅行記をまとめました。

フランスに単身渡り、アルマン・ルソーやプリューレ・ロックといった超有名生産者のもとで働くかたわら、現地の学校でワイン造りについて学ぶ栃木出身の“ゲンキ”さん。フランスで奮闘する彼に、ここまでの歩みと今後の目標を教えてもらった。

ワイン生産者ってどんな仕事？ ワインはどんなふうに造られる？ 現場のリアルを、生産の現場に携わった若きワインメーカー“見習い”に聞いてみた！

東京・練馬の東京ワイナリーで選果ボランティアをしてきたので、その模様をレポートします。

日本初のワインリゾートを標榜するホテル、リゾナーレ八ヶ岳に1泊2日で旅行してワインを飲んできたので、その模様をレポートします。

サッカー日本代表をワインを飲んで応援するなら？ をテーマに、日本の対戦相手をシミュレートしつつ飲むべきワインを考えました。

楽天スーパーセールの「買い回りポイント」を上限の7000ポイント入手するための方法を、相性のいい楽天ふるさと納税と絡めてシミュレートしてみました。

残りの人生であと何本ワインを飲めるんだ問題 ふと考えた。私はこれから先の人生で、何本のワインが飲めるのだろうかと。 何歳まで生きられるかがわからないので正確な本数はもちろんわからないが、日本人男性の平均寿命約81歳から現在の年齢を引いて、年間…

家飲み需要が高まる昨今、「ワイン」に興味を持つ方も多いのでは。ということで、自分自身がワインにハマった経緯とワインの楽しみ方、そしてオススメのワインなどをまとめました。

3000円以下でおいしかったピノ・ノワールを価格と味の方向性で分類した、「安うまピノ・ノワールMAP」を作ってみました。ワイン選びの参考にぜひ！

サロンが当たる「プレミアムシャンパンくじ」をみんなで開けるイベントを開催したので、その模様をレポート。果たして奇跡は起きたか!?

2021年4月20日放映のNHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」に取り上げられる「キスヴィンワイナリー」と醸造家・斎藤まゆさんについてまとめつつ、実際にワインを味わってみました。

貝類をシャンパーニュで煮る「シャンパーニュ鍋」なる料理が存在することを知ってしまったので、手始めにシャンパーニュでハマグリを煮てみました。結果は!?

エノテカ銀座店で実施された「ワイン診断」に行ってきたました。6種のワインをブラインドテイスティングした結果は？

シャトー・メルシャン 椀子シャルドネを飲んだのをきっかけに、メルシャンの歴史を縦糸に、日本ワインの144年史をざっくり調べてみました。