山梨
グレイスワイン、シャトー勝沼、マンズワイン、MGVsワイナリー、勝沼醸造、シャトー・メルシャン勝沼ワイナリーを巡ってきたのでレポート!
旭酒造のワイン「ソレイユ甲州2021」がとてもおいしかったので、生産者である旭酒造とあわせて調べてみました。
東急プラザ渋谷で開催された「ニッポンのいいお酒。第13回 甲信越ワイン」の参加レポートです。31種類のワインを飲みました。
山梨県の丸藤葡萄酒工業と、その商標「ルバイヤート」について調べてみました。
リゾナーレ八ヶ岳のメインダイニング「オットセッテ(OTTO SETTE)」でワインペアリングコースを楽しんできたので、その中身をレポートしました。
山梨県山梨市牧丘町のワイナリー・三養醸造の「窪平2021」を買ったので、生産者について調べてみました。
山梨の生産者、ドメーヌ・デ・テンゲイジのふたりのワインメーカーに、ワイン造りについて、品種について、山梨でワインを造る理由について聞きつつ、実際にワインをいただいてみました。
ダイヤモンド酒造の「シャンテ マスカットベーリーA Yキューブ」を飲んだので、マスカットベーリーAの歴史を軽くおさらいしつつワインについて調べたことや味の感想などをまとめました。