「モナストレル」ってどんな品種だったっけ？味や特徴を（飲みながら）調べてみた

「ハウルって、一体いくつ名前があるの？」
「自由に生きるのに要るだけ」
（『ハウルの動く城』宮崎駿・脚本/監督 2004年）

ボテガス・ネレマンのシグナチュールを買った

2022年1月のアマゾンのタイムセールで、ボテガス・ネレマンの「シグナチュールクリアンサ」が安くなっていたので買った。なんかこう、ラベルが派手でいいなと思ったという完全なるジャケ買いだ。

f:id:ichibanboshimomojiro:20220214120353j:plain — ジャケ買いしたボテガス・ネレマン「シグナチュールクリアンサ」を飲みました。

品種を見るとモナストレル80%、テンプラニーリョ20%とある。あれ、モナストレルってなんだっけ。あなた別の国だとなんかほかの名前で呼ばれてますよね？となって、次の瞬間つい先日お友だちと飲んだ際に似たような話をしたのを思い出したのだった。

そのとき飲んでいたワインは、なかに「マタロー」がブレンドされており、あれ、マタローってなんだっけ。『魔太郎がくる!!』って藤子不二雄Aだっけ。別の国だとなんか他の名前で呼ばれてますよねあなた、となったのだった。

で、結論をいえばモナストレルとマタローは同じ品種。どちらもムールヴェードルの別名なのだった。ローヌでグルナッシュ、シラーとGSMの一角を構成するアレ。

モナストレルとムールヴェードル、そしてマタロー

Wikipediaによればムールヴェードルの原産はスペインとする説が有力だそうで、ワインを伝来させたでおなじみのフェニキア人によって紀元前500年ごろにもたらされたようだ。フェニキアは現在のレバノンのあたり。レバノンは最古のワイン産地のひとつで、フェニキア人たちが地中海世界と交易するなかでワインとブドウ栽培を広めたわけですね。ロマンしかねえな……。

f:id:ichibanboshimomojiro:20220214120536p:plain — フェニキア人はギリシア、ローマ、シチリア、フランス、スペインなどにワインをもたらしたそうな

フランスでムールヴェードル、スペインではモナストレル、オーストラリアやアメリカではマタローあるいはマタロと呼ばれるこの品種の語源は、それぞれ以下のようなもののようだ。

ムールヴェードル→バルセロナの地名を示すカタルーニャ語「ムルビエドロ」より
マタロー→バルセロナの地名マタローより
モナストレル→謎

謎なのかよ。ただ謎な割にモナストレルの栽培面積は広く、資料によれば2020年時点ではスペインで5番面に多く栽培されていたそうだ。ちょっと意外。アイレン、テンプラニーリョ、ボバル、ガルナッチャ・ティンタの次だそうです。ガルナッチャはガルナッチャ・ティンタの略称なんだって。へー。

このモナストレル（＝ムールヴェードル）温暖な気候を好むことから、今後の気候変動によってさらに産地が広がることも予想されるそう。補助品種のイメージが強いけど、これからは単一品種で造られたワインを飲む機会も増えるかもしれないですね。以上、ムールヴェードル雑調査を終わります。

モナストレルとネレマン「シグナチュール」

さて、今回飲んだのはそんなモナストレルを主にしたワイン。生産者のネレマンはどんな造り手なのか、公式サイトのアバウトアスのページを開くと「MAKE WINE NOT WAR」と書かれたTシャツを着たオジサンが出迎えてくれる。ネレマンさんなんだろうきっと。

なんていうかこう、Tシャツから全面に出てるイメージそのままに、オーガニックでヴィーガンでカーボンニュートラルなワイン造りが信条なのだそうで、除草剤などは不使用。ワインの清澄には動物由来の物質を使わず野菜由来のものを使用しているそうだ。

f:id:ichibanboshimomojiro:20220214120623j:plain — アルコール度数は14度とパワフル。「環境保護のためのツールとして、近隣の森林を植林・育成することでCO2排出量を相殺する生産工程」であるカーボンプルーフの認証も。

環境に負荷を与えず、動物を傷付けず、土着品種にこだわって、ただただおいしいワインを造る。創業者であるオランダ人・ネルマンさんが嫌いなのは「ワインスノビズム」だそうだ。どれくらいワインスノビズムが嫌いかって「Just Fuckin' Good Wine」っていう名前のワインがあるくらい。ネレマンさんワイン会でキツめにマウント取られた経験でもあるのかな……？ともかく、ラベルを読み解く必要のあるワインじゃなくて、ただただおいしいワインを造るのだワシは、みたいなアティテュードでワインを造っているみたいです。

今回飲んだシグナチュールはモナストレルを80%、テンプラニーリョを20%使い、中古のフレンチオークで8〜9カ月、瓶内で2年熟成。テンプラがワインにフレッシュさを、モナストレルが熟した砂糖漬けのようなパワフルさを提供するとある。シグナチュール、名刺がわり的な意味合いと「ナチュール」のダブルミーニングと見た。

私はヴィーガンでもなんでもないが、ともかくおいしければなんでもいいという立場。いざ、飲んでみよう。（ただし環境負荷は低いほうがいい。ガラスボトルやめちゃうわけにはいかないんですかね）。